京都町家のこと

おいしいお水

大文字山の登山道にある湧き水。
ペットボトルに入れ、
持ち帰り、
これでいつもの珈琲を淹れたなら、
舌の上でまったり
まろやか、びっくり。
私だけでなく
夫も
「おいしいね」。


うちの水とどう違うんだ!?

いや確かにうちの水は
水道水ですが、
でも京都の水道水はれっきとした軟水。
それともうちの古い水道管に問題が?!
おいしいお水_b0199526_10405923.jpg

うちの涸れ井戸も(音羽の滝と同じ水脈という噂)
最低200万円くらいかけて
深く掘れば、
たぶん復活するらしいんですが、
出ない場合もある。
宝くじ、当たらないかなあ。
(買ったことないけど)

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知人(洛西方面の住人)は
井戸水で湧かしたお風呂に
日々、入ってるんですよ。
それも琺瑯の洋バスを薪で焚いてるの。
料理も上手だし、

ああ、そういう女性もいるんですよね。

つくづく私はダメです。
もっと少しのやる気があれば
たぶん料理も
自慢レベルに達すると思うんだけど……。
気力が……。体力も……。
がんばれ、アタシ。
がんばろ、今日。
by keiko-aso | 2011-08-19 10:53 | 京都町家のこと

京都ロンドンから琵琶湖のほとりへ??セルフリノベーションの家


by keiko-aso
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