ロンドンでの日々

パン職人への道は通し。

またパン職人をやりました。


トンカツサンドに挑戦。
これは激うま。
スタッフにも大評判でした。
b0199526_21555043.jpg



カレーパンは、
今回もまた失敗。
二次発酵中に生地に裂け目が。
生地は師匠担当だからなあ。
伸ばし方、包み方が悪かったのかなあ。
b0199526_21545033.jpg

また来週、トライ予定。


□□□
ネットの調子が悪くて、
コメントのお返事が遅れて
すみません。

□□□
次回はフェントンハウスの記事の予定です。








ぽちっとよろしく。

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by keiko-aso | 2015-05-20 21:59 | ロンドンでの日々

京都ロンドンから琵琶湖のほとりへ??セルフリノベーションの家


by keiko-aso
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